Bật Mí Cách Làm Thạch Đen Mềm Mịn Thơm Ngon Hơn Ngoài Hàng – ngathang.gov.vn

Cách làm thạch đen: Chắc chắn bạn đã từng chí ít một lần được thưởng thức món thạch đen rồi đúng không? Và có bao giơ bạn đặt ra câu hỏi làm cách nào để sản xuất được những miếng thạch đen mát nhẹ, dịu ngọt chưa? Tin chắc rằng các bạn sẽ tìm hiểu làm sao để sản xuất những miếng thạch đen như thế . Thạch đen có thể được làm từ bột thạch đen, song món thạch đen ngon nhất thì lại luôn được làm từ những chiếc lá thạch (lá găng). Món thạch đen làm từ lá thạch không chỉ cho khách hàng khối thạch màu đen thiên nhiên mà vỏ thạch luôn mịn cũng như vị thạch giòn ngon. Để làm món thạch đen ngon tuyệt này, bạn hãy tìm hiểu kĩ Post bài viết tiếp sau đây mà ngathang.gov.vn chia sẻ nhé!

>> Cách Làm Thạch: 10 Món Thạch Vừa Sạch Vừa Ngon Hấp Dẫn Rực Rỡ Sắc Màu

Cách làm thạch đen mềm mịn

  • Nguyên liệu cần sẵn sàng :

Lá thạch:  100 gram

Lá thạch hay còn gọi là thạch găng, lá thạch đen. Loại cây lá này thường mọc chủ quản từ các vùng núi cao. Ở miền Bắc, nó được trồng nhiều tại các tỉnh như Cao Bằng, Lạng Sơn; ở miền Nam thì loại cây này được trồng nhiều tại Lâm Đồng, Đồng Tháp, An Giang. Cây thạch găng là loại cây thân thảo, khi già có màu đỏ hồng và khi được phơi khô thì nó sẽ chuyển sang mà xám đen. Cả phần thân và lá của loại cây này đều phù hợp để gia công thạch, mặc dù thì phần lá được sử dụng phổ biến hơn.

Cách làm thạch đen mềm mịn

Nước lọc: 1 lít nước chín . Bạn không cần nhất định sẵn sàng loại nước đun sôi để nguội bởi trong thời gian làm thạch thì bạn sẽ tiến hành làm việc đun.

Đường cát: 100 gram đường cát trắng.

Bột thạch rau câu:  1 gói bột thạch rau câu loại pha sẵn. Tuy nhưng , khi làm thạch găng thì bạn không nhất định phải sẵn sàng nguyên liệu này mà có thể sửa chữa chúng bằng bột gạo nếp. Nếu dùng bột gạo nếp, bạn sẵn sàng chừng 30 gram.

Tinh dầu hương hoa: Bạn có thể chọn tinh dầu chuối, tinh dầu bưởi hoặc các loại tinh dầu hương hoa khác để món thạch được thơm, hấp dẫn hơn.

  • Cách làm thạch đen như sau:

Bước 1: Đun nước thạch

Cách làm thạch đen mềm mịn

  • Bạn mang lá thạch ra, rửa sạch phần lá thạch. Lưu ý là bạn rửa chu đáo để đào thải phần gai vì lá thạch thường lẫn với gai. Rửa xong, bạn cho phần lá thạch này vào nồi nước và đun sôi nhỏ lửa chừng 45 phút – 1 tiếng để cho lá được tiết hết nước.

Cách làm thạch đen mềm mịn

  • Sau khi đun xong, bạn chờ cho nước lá nguội bớt thì trút nồi nước lá qua một miếng vải lọc để cạn bã. Lúc này, bạn sẽ dùng tay vắt kiệt lá để lấy được hết nước cốt. Cuối cùng, bạn lại cho phần nước này qua rây lọc một lần nữa để bảo đảm không còn sót cặn.

Cách làm thạch đen mềm mịn

Bước 2: Làm thạch đen

  • Khi đã sơ chế xong phần lá thạch, Bạn cho phần bột nếp hoặc bột rau câu vào bát. Múc 1 thìa to nước lá vào bột và khuấy cho tan để bảo đảm bột không bị vón cục. Khuấy xong, bạn trút phần bột này vào nồi nước thạch.

Cách làm thạch đen mềm mịn

  • Lấy nồi nước thạch bắc lên bếp và bật nhỏ lửa. Khuấy đều tay liên tiếp cho đến khi nồi nước sôi và thạch bắt đầu quánh lại.

Cách làm thạch đen mềm mịn

  • Tiếp tục như thế cho đến khi thạch đen quánh hẳn thì tắt bếp và để ủ thạch trên bếp khoảng 10 phút thì trút thạch ra khay và cho 1 chút tinh dầu.
  • Cho thạch vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút nữa là có thể lấy ra thưởng thức là được nhé!

Cách làm thạch đen mềm mịn

  • Thạch đen sau khi làm xong, bạn có thể câu kết thưởng thức cùng với nước đậu nành, tào phở hoặc các món chè. Thạch đen từ lá thạch là món ăn rất mát và lành, phù hợp để giải nhiệt cho mùa hè đấy!

Cách làm thạch đen mềm mịn

Mách bạn: Theo công thức của những người đang trồng cây lá thạch thì đấy là cách mà mọi người rất thú vị tiến hành . Chỉ cần khoảng 300 gram lá thạch + 150 gram bột gạo là đã có thể có được từ 6 – 7 cân thạch đen thưởng thức .

Cách làm thạch đen mềm mịn

Trong những ngày mùa hè thạch đen là một trong những loại thạch rất mát. Bởi thế, ngay từ bây chừ bạn hãy bỏ túi cách làm thạch đen này để làm cho mùa hè của bạn lạnh lẽo hơn nhé! Hi vọng rằng, với cách làm thạch mà ngathang.gov.vn chia se thì mùa hè này bạn sẽ có một món thạch ngon mà không cần phải lê la hàng quán vừa không bảo đảm vệ sinh lại tốn thời hạn nữa. Chúc các bạn chiến thắng nhé. Đừng quên chia sẻ để mọi người cùng tìm hiểu cách làm thạch đen đặc biệt này nhé!

>> Cách Làm Thạch Dưa Hấu Đẹp Mắt Đơn Giản Tại Nhà Chỉ Với 15 Phút 

Item :65

Giá sản phẩm: Liên hệ(Giá sỉ lẻ rẻ nhất Việt Nam)

Hotline: 0981 199 836

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here