Cách Làm Caramen Hoa Quả Ngon Miễn Chê Không Phải Ai Cũng Biết – ngathang.gov.vn

Cách làm Caramen hoa quả là sự cấu kết rất rất dị , mới lạ giữa những miếng trái cây tươi thanh mát dịu ngọt sẽ cân bằng lại vị béo ngậy của caramen. Đây là món giải nhiệt lý tưởng hoàn hảo vừa ngon vừa bổ lại đẹp da cho chị em những ngày nóng nhưng cũng là món thu hút cho chúng ta vào những ngày tiết trời se lạnh như này. Hãy cùng học cách làm caramen hoa quả ngon tuyệt sau đây nhé!

Cách Làm Caramen Hoa Quả Ngon Không Phải Ai Cũng Biết

>> Cách Làm Caramen Bằng Lò Nướng Thơm Ngon Chuẩn Vị

Nguyên liệu làm caramen hoa quả rất cần thiết

  • Trân châu
  • Thạch
  • Dừa tươi nạo sợi

Nguyên liệu làm caramen:

  • 1 quả trứng gà
  • 1 túi sữa tươi không đường
  • 4 ống vani
  • 6 muỗng đường
  • Nước lọc

Nguyên liệu hoa quả cho vào

  • Dưa hấu
  • Xoài
  • Mít
  • Dừa tươi nạo sợi

Ngoài những hoa quả trên bạn cũng có thể thay bằng những loại khác nếu bạn thích, nhưng để một món caramen hoàn hảo thì không nên bỏ lỡ nhé.

Học cách làm Caramen ngay nào: 

  1. Làm  Caramen:

B1:  Đầu tiên chúng ta tách trứng, lấy phần lòng đỏ trứng gà cho thêm 3 thìa sữa đặc, 200ml sữa tươi và khuấy đều, nhẹ tay để trứng và sữa tan hết. Mọi người nhớ nhẹ tay để hỗn tạp không bị nổi bọt nếu không món caramen sẽ bị rỗ nhìn không thích mắt .

B2: Tiếp theo, chúng ta  Lọc hỗn tạp qua rây để hỗn tạp thật mịn màng, đó là bước giúp caramen được mịn, thích mắt và ngon hơn. Chúng ta chẳng thể bỏ lỡ bước này nhé!

B3: Cho đường vào chảo, đổ xâm xấp nước, bật bếp thật nhỏ. Khi đường nóng, hơi đổi màu không khoắng đường mà chỉ lắc nhẹ, khi đường có mùi thơm và có màu mật ong, hơi sền sệt là được Đừng để cháy nhé :).

B4: Cho vài giọt chanh vào đường đã thắng. Đổ đường xuống dưới đáy cốc caramen. Đợi một lúc cho đường hơi khô lại thì đổ hỗn tạp  trứng sữa ở bước 1 vào. Lưu ý phải đổ thật nhẹ nhàng để đường và sữa không bị hòa lẫn vào nhau. Lúc đó, chúng ta sẽ thấy phía dưới là màu đường và phía trên là sữa trắng, trông đã rất hay rồi nè.

B5: Nhẹ nhàng, xem xét xếp các cốc caramen vào nồi hấp cách thủy. Trong giai đoạn hấp đôi lúc lau hơi nước trên nắp vung để nước không nhỏ xuống caramen làm caramen bị rỗ. Hấp bánh từ 15-20 phút là được.Như thế là đã hoàn phần tử caramen rồi đấy!

2. Phần chế biến hoa quả:

Chọn những loại quả có màu thật đẹp, tươi mát. Hoa quả mua về rửa sạch rồi thái nhỏ thành miếng vuông vừa ăn. Nếu bạn tận dụng những loại hoa quả có sẵn trong tủ lạnh thì sẽ hà tằn hà tiện hơn rất nhiều đấy.

Cách Làm Caramen Hoa Quả Ngon Miễn Chê Không Phải Ai Cũng Biết
Dưa hấu thái miếng nhỏ vừa ăn
Cách Làm Caramen Hoa Quả Ngon Miễn Chê Không Phải Ai Cũng Biết
Xoài chín bạn xắt miếng nhỏ
Cách Làm Caramen Hoa Quả Ngon Miễn Chê Không Phải Ai Cũng Biết
Tương tự, lê cũng xắt nhỏ thành miếng vừa ăn
Cách Làm Caramen Hoa Quả Ngon Miễn Chê Không Phải Ai Cũng Biết
Mít bóc bỏ xơ, bỏ hạt rồi xé thành sợi dài như thế này cho đẹp và ngon nhé

3. Làm trân châu:

Cách làm Trân châu không khó đâu nhé, nếu bạn muốn bảo đảm thì có thể tự làm mà Chưa hẳn mua sẵn ngoài hàng. Chỉ cần bạn mua một tẹo bột năng, Sau đó trộn với nước nóng nhưng nhớ đừng để nhão quá. Sau đó bạn viên thành những viên nhỏ xinh rồi thả vào nước sôi. Khi các viên bột nổi lên thì vớt nhanh ra bát nước lạnh để chúng không bị dính vao nhau nhé!

Cách Làm Caramen Hoa Quả Ngon Miễn Chê Không Phải Ai Cũng Biết
Trân châu được làm từ bột năng nên ăn mềm, lại bình an

Bên cạnh đó , bạn có thể học thêm cách làm trân châu đen, ăn cũng rất ngon nhé!

4. Phần thạch: 

Đối với thạch thì bạn có thể đun thạch theo hướng dẫn trên bao bì . Sau đó đợi khi thạch đông rồi thái thành miếng nhỏ vừa ăn. Hoặc bạn cũng có thể mua sẵn nhiều loại thạch ngoài tiệm nhé!

Cách Làm Caramen Hoa Quả Ngon Miễn Chê Không Phải Ai Cũng Biết
Bạn có thể làm nhiều loại thạch với các vị khác nhau !

Cuối cùng khi hoàn thành xong các tiết mục “chế biến” nguyên liệu , hiện giờ bạn chỉ cần đổ caramen ra bát, rồi cho thêm hoa quả xắt nhỏ vào. Thêm vài hạt trân châu, thạch lên trên rồi rắc dừa tươi nạo sợi lên trên cùng. Muốn món caramen hoa quả thơm ngon hơn bạn có thể cho thêm một tẹo lạc rang hoặc hạnh nhân nhé!. Lúc này sản phẩm đã hoàn thành trông chỉ muốn ăn ngay thôi phải không nào ????

Cách Làm Caramen Hoa Quả Ngon Miễn Chê Không Phải Ai Cũng Biết

>> Tổng Hợp 10 Cách Làm Caramen Đơn Giản Tại Nhà: Công Thức Làm Caramen Ngon Ngất Ngây

Hãy bỏ túi ngay công thức cách làm caramen hoa quả này lại để trổ tài bất cứ khi nào và “cứu cánh” bản thân mỗi khi không tìm được địa chỉ bằng lòng mỗi khi hè về hay bất cứ những lúc k cản được sự trỗi dậy của vị giác mà bỏ mặc thời tiết nhé! Chúc chúng ta thành công và ngon miệng với cách làm caramen trên mà ngathang.gov.vn đã san sẻ !

Item :63

Giá sản phẩm: Liên hệ(Giá sỉ lẻ rẻ nhất Việt Nam)

Hotline: 0981 199 836

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here